Повар

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Буденновск   –   на карте

Заработная плата

от 19 242 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;способы организации питания, в том числе диетического;особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1022603226447/dc72f9d5-5c6c-11ee-9738-cb26dff57dd7